L'œuf cru - l'oeuf cuit dur - l'oeuf à la coque

Observation d'un œuf cru.

Descriptif et verbalisation des enfants.

Quelle consistance a le blanc, le jaune?

Observation d'un œuf cuit dur

Comparaison

Et explication de la transformation de l'œuf, de l'état liquide à l'état solide.

Dégustation des œufs cuits durs accompagne de morceaux de baguette et de beurre.